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#018 ぼくらが(だいずの畑へ)旅に出る理由 #03特集特集

#018 ぼくらが(だいずの畑へ)旅に出る理由 #03

早朝。初夏の低い太陽に照らされた畑の土。まわりを取り囲む山々は雲ひとつない青空とのコントラストで力強く、近くを流れる川のせせらぎは、この里山のみずみずしさを感じさせ…

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2018.08.10 FRI

そのほか , でいず

2018.08.10 FRI    |    そのほか    |    でいず

#017 ぼくらが(だいずの畑へ)旅に出る理由 #02特集特集

#017 ぼくらが(だいずの畑へ)旅に出る理由 #02

東京から約2時間。神奈川の西に位置する南足柄市。その中でも矢倉沢は自然ゆたかな里山。ぐるりと囲んだ山々。鏡のように空を映す水田。無人の野菜販売所。お茶の段々畑。町中…

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2018.05.30 WED

そのほか , でいず

2018.05.30 WED    |    そのほか    |    でいず

#016 ぼくらが(だいずの畑へ)旅に出る理由 #01特集特集

#016 ぼくらが(だいずの畑へ)旅に出る理由 #01

東京から約2時間。神奈川県の西に位置する南足柄市。町の70%近くが森林ということもあって、暮らしのすぐそばに豊かな自然があります。目の前にそびえる山の緑は季節問わず…

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2018.05.25 FRI

そのほか , でいず

2018.05.25 FRI    |    そのほか    |    でいず

おいしい発見 その15「畑の上のレストラン」

おいしい発見 その15「畑の上のレストラン」

Column by : JUNYA KATO

夏休み、山の上にあるおじいちゃんちに行くのがきらいでした。虫は出るし、夜は暗いから怖いし、味の濃い野菜もいやだった。大人になるまで「田舎はきらいだ」と思い込んでいた…

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2017.09.07 THU

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2017.09.07 THU    |    こらむ

おいしい発見 その14「いいあんばい」

おいしい発見 その14「いいあんばい」

Column by : JUNYA KATO

先日、神奈川県小田原市にある『下曽我』という町に取材に行って来ました。下曽我は知る人ぞ知る「梅の郷」。だから梅の花が咲く季節になると、ふだん静かなこのあたりも観光客…

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2017.08.23 WED

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おいしい発見 その13「ウッチャン」

おいしい発見 その13「ウッチャン」

Column by : JUNYA KATO

先日なにげなくテレビを見ていたら、ウッチャン(内村光良)が、「うまかっちゃん」は常に家に置いていて、夜中(お酒を)飲んで帰ると、つい食べちゃう、と言っていた。熊本出…

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2017.02.20 MON

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2017.02.20 MON    |    こらむ

おいしい発見 その12「通りすがりの」

おいしい発見 その12「通りすがりの」

Column by : JUNYA KATO

今日、見慣れたいつもの場所から、行き慣れたいつもの場所に行くために、遠回りだけれどいつもと違う道を歩いて見た。天気がよかったのと、年末年始でぶくぶくに太った自分のか…

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2017.01.05 THU

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おいしい発見 その11「真鶴の干物」

おいしい発見 その11「真鶴の干物」

Column by : JUNYA KATO

10月の中旬から下旬まで、神奈川県の「真鶴」という小さな港町で暮らしていました。真鶴の町は、海から山にかけてとても急な高低差があり、石段や坂でできた風情のある町です…

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2016.11.01 TUE

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2016.11.01 TUE    |    こらむ

おいしい発見 その10「カレー」

おいしい発見 その10「カレー」

Column by : JUNYA KATO

世の中にはいろいろなカレーがあります。欧風カレー、インドカレーだなんて分けていたのはもうとっくに昔の話で、もうジャンルでは分けられないほどのカレーが存在してる。だっ…

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2016.07.29 FRI

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2016.07.29 FRI    |    こらむ

#013 でいずのだいずができるまで特集特集

#013 でいずのだいずができるまで

梅雨ということで天気が心配でしたが、晴れときどきくもり。雲ひとつない晴れであれば景色はきれいだけれど、畑作業はちょっとたいへん。くもりくらいがちょうどいいんです。 …

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2016.06.24 FRI

そのほか , でいず

2016.06.24 FRI    |    そのほか    |    でいず

#012 でいずのだいずを蒔きました特集特集

#012 でいずのだいずを蒔きました

日曜日の朝の新宿。DAYZ. のだいず農業体験ツアー待ち合わせ場所として指定させていただいた場所は、ぼくらだけではなく、いろいろなジャンルのいろいろなツアーのバスが…

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2016.06.14 TUE

そのほか , でいず

2016.06.14 TUE    |    そのほか    |    でいず

おいしい発見 その9「薬膳酒」

おいしい発見 その9「薬膳酒」

Column by : JUNYA KATO

神奈川の西に、森や水がきれいな町があります。時々ひまをみつけてはその町に足をのばし、里山を歩きながら、その魅力を全身で受け止め、町のひとたちとお話ししたりしています…

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2016.06.07 TUE

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2016.06.07 TUE    |    こらむ

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おいしいだいずでくらしをゆたかに「DAYZ.」では、取材をお手伝いしてくれる編集者やライター、おもしろい企画を考えてくれるディレクターや、さまざまなジャンルのスタッフ・クリエイター・アーティストを常に募集しております。
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