おいしい発見 その1「ババグーリのドライパイン」
Column by : JUNYA KATO
ウェットかドライかで言うと、ぼくはドライがいい。 ティシューやタオル。花。ぞうきんがけはからぶきがいい。濡れたものでこすらないといけない状態にしなければいい。ティー…
2016.02.26 FRI
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2016.02.26 FRI | こらむ
You are what you eat #022「トントン、トントン。」
Column by : akira muracco , micco
トントン、トントン。 あの人の帰路につく歩くスピードはこのくらいだろうか。いや、もっとゆっくりかな。そろそろ帰ってくるかな。そんなことをそっと思いながら食事の支度を…
2016.02.24 WED
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You are what you eat #021「儚い幻想」
Column by : akira muracco , micco
ふと浮かんでくる田園風景。お天道様の暖かくて柔らかくて、色を与える命の恵みの光が、全てを照らしている。稲穂も、水も、鳥も、草も、人間も。時に、地球の怒り、悲しさで荒…
2016.02.17 WED
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You are what you eat #020「スープの色」
Column by : akira muracco , renna hata
寒い冬の日には、スープに勝るものはないと思う。 とろりと体に染み込む滋味あふれるやさしい食べもの。いや、飲みものだろうか。鍋をかき混ぜながらふと考える。 少し赤みが…
2016.01.28 THU
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ニューユタカ #007「ローカル暮らし」
Column by : Ryo Fujiwara
あけましておめでとうございます! 1月も後半、正月の話なんぞもう犬も喰わねえよってな調子のド平日ですが、みなさま年末年始はどうされましたか? わたくしは年をまたいで…
2016.01.25 MON
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You are what you eat #019「くちびるにアイスクリーム」
Column by : akira muracco , renna hata
つめたいチョコレートにくちびるが、ひた、とくっつく感触がなんだかもどかしくて、繰り返してしまう。痛くなるギリギリのところではがれる。ほどかれるみたいに。 ぼんやりそ…
2016.01.20 WED
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You are what you eat #018「ファミレスの明かり」
Column by : akira muracco , renna hata
月に一度、夜中のファミレスにいく。 夜中のファミレスにはいろんな人たちがいる。パフェとパンケーキとプリンを並べて嬉しそうに食べてるおばあちゃん、ドリンクバーだけ頼ん…
2016.01.13 WED
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You are what you eat #017「新春甘味話」
Column by : akira muracco , renna hata
「おてもと」と書いてある白い箸袋には、ちいさな桜の花びらが散っていて、なんだか嬉しくなる。わりばしはきれいに真ん中で割れた。 赤い漆塗りの椀には粒のしっかりした、で…
2016.01.06 WED
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You are what you eat #016「おじやの響き」
Column by : akira muracco , renna hata
小さいころから風邪をひくとかならず扁桃腺が腫れた。のどがいがいがして、つばを飲み込むことすら辛くなる。そんなとき、母親はいつもわたしの体を毛布でぐるぐる巻きにして、…
2015.12.31 THU
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You are what you eat #015「はじまりはバターの香り」
Column by : akira muracco , renna hata
つめたい石畳の道を彼女は丈夫そうな革靴でリズムを刻むように歩いていく。一定の規則正しいコツコツという音が響くたびに、うしろで無造作にたばねられた髪の毛が振り子のよう…
2015.12.24 THU
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You are what you eat #014「うつわ熟考」
Column by : akira muracco , renna hata
毎日の食卓にこそふさわしいうつわを作りたい。 わたしは毎日考えている。 特別なものではなくて、日々の生活に寄り添うもの。それは優しく気取らないものがいい。白いお米の…
2015.12.17 THU
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ニューユタカ #006「ちょうどいい」
Column by : Ryo Fujiwara
先日下北沢でごはんを食べることになりまして。友達と仕事の後ライブを見たあとだから軽くくっちゃべろうよってことで、どこでもなんでもよかったんですが、折角ならなにか心湧…
2015.12.12 SAT
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